對網紅與部落客來說，苗栗後龍水尾社區是一個吹風看夕陽吃蚵嗲的好地方，但對從小住在海邊的火龍果農王明郎來說，這是一個風與浪都會欺負人的地方。
新竹風名聞全台，事實上苗栗後龍溪跟新竹頭前溪同一方位，面對的是同一種風。每年東北季風吹起，乾爽九降風吹乾了新竹米粉與新埔柿餅，但後龍太過靠近海濱，沒有那樣的乾爽，於是只被濕冷海風吹得頭痛，並總等到東北季風過後，才利用那被海水鹽風吹過的土地種植作物。含鹽的土地，產量不會高，也沒法種太嬌貴的作物，但身處逆境，總讓作物格外甘美，也因此造就後龍西瓜、地瓜與花生三寶。
從剛學會跑跳開始，王明郎就常要跟著父母下田撿花生、種西瓜，還沒上小學、身高才剛破百，就要在天沒亮時到海邊幫忙撈虱目魚苗與鰻魚苗。後龍海岸浪大、風大，現在已成風力發電重鎮，海岸線佈滿大風扇，但海水之下，常常是一陣風浪過後，原本平坦的沙地就被淘出一條深溝。
「那一年，我國小5年級，但已經是個撈魚苗老手，經常都是清晨天沒亮就下海，撈完魚苗後再趕著去學校上課。」王明郎說，那天為了趕潮汐，潮水還沒退乾前就急著下海，小小身軀一身傻膽循著前一天的路徑往前，站在海水已淹到肩膀的水中打開網，「撈著撈著，我換個角度，腳往前一步，突然間就整個人陷入被淘空的深溝中。」
■只想逃離家鄉
其實王明郎完全不會游泳，卻要每天泡在海水裡，那是海濱窮苦人家的無奈。「那是我人生第一次意識到死亡，也是第一次懂得什麼叫害怕。」如果不是剛好也在附近撈魚苗的堂哥恰好看見並緊急救援，現在這世界上就少了一位火龍果農。差點滅頂事件後，王明郎只想逃離農務與海濱，並在國中畢業考上台北大安高工後，頭也不回的離開家鄉。
因為苦過，來到台北的王明郎十分爭氣，高工畢業後立即投入職場賺錢貼補家用，並在短短幾年後就晉升為一家自動組裝廠廠長，在民國80年代、還不到30歲時就已突破百萬年薪，卻沒想到事業一帆風順之際，卻突然間父親辭世、母親健康也出了問題。「我是老么，那時我們家8個兄弟姐妹只剩我還沒結婚，百般糾結後，終於還是不捨老母。」於是王明郎辭掉廠長工作，搬回這個想要逃離的家鄉，一邊當業務員，一邊照顧母親。
回到家鄉，每當海風吹來，許多童年往事就陸續湧上心頭，於是這一年，王明郎試著重新撿回鋤頭，走進小時候跟父親一起流汗的沙地，種起了後龍大西瓜與多樣作物；之後因農耕技術好，且所有農地都不用化肥與農藥，因此吸引前農業科技研究院院長李文權洽談合作推出「博士水果玉米」，隨後又投入火龍果種植。
王明郎的火龍果園距離海濱很近，直線距離不到500公尺，不論冬天夏天幾乎都有海風吹拂，夏季海風清涼卻總會有颱風，到了冬天則是冷冽與悲苦，這不是一個很好的火龍果種植環境；事實上全台灣火龍果園面積廣闊，但要找種在海濱的真的不多，因為多數農夫不想讓給自己添這麼多麻煩。
■吹海風聽海浪長大的火龍果
但王明郎就是種了，理由很簡單，這是父親留下的土地。他自己搭鐵架，種植紅白兩色火龍果，沒有農藥，不用化肥、草生栽培，只用酵素與好菌活化土壤，土壤健康，植株就自然健壯。這個海濱火龍果園，鐵架曾被海風吹歪，植株也明顯歷經風霜，每天王明郎來到這裡吹著後龍海風，把對老父與對兒時生活的點滴思念，都化成一顆一顆晶瑩紅透的火龍果。
王明郎的火龍果外皮極薄，晶瑩的果肉沒有大量肥料澆灌出的那種甜，但它會甘，那是一種由思念與海風吹拂出的淡淡甘味，是一種由天然土地孕育出的清甜。
直接找王明郎果園買火龍果，禮盒視體積與重量不等一盒約6、7百元，找環境法律人協會買義賣品，同樣的東西，一盒1500元。價錢多一倍，但那不是貴，而是包含了對台灣環境的認同與支持。
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烏雲也美麗 