台北車站旁的天成飯店,最近在飯店外頭隔出一個獨立空間賣刈包與剉冰。
最招牌是芒果冰,180元,不算便宜。但比較讓人眼睛一亮是紅豆牛奶冰80元;西瓜汁45元;西瓜牛奶60元;木瓜牛奶70元。如果想加料,大紅豆、小紅豆、軟花生、粉粿、芋圓、飛燕煉乳…..,統統都是10元,那些料都是飯店廚師每天手工熬,弄得非常乾淨衛生好滋味。
食材來源都有講究,萬丹的紅豆、台南的芒果、大甲的芋頭、花蓮瑞穗吉蒸牧場的鮮乳、洛神….,各種食材質感非常好。


最特別是冰店裡還賣刈包,用的是飯店翠庭中餐廳的東坡肉,翠庭東坡肉肥而不膩、脂肪入口就變成一口甘甜往下滑,是翠庭招牌菜之一,月銷可達上萬份,變成冰店刈包後一份65元,非常划算。



熱熱的天,一份刈包一碗冰,在簡單乾淨的空間裡邊吃邊聊天,很開心的一餐。